مُقيِّم طهاة

شركة سما الناجي - البصرة

الوظيفي: مساعد الطهاة 1 المؤهلات التعليمية • شهادة جامعية متوسطة في فنون الطهي أو خبرة ذات صلة. • الشهادات المطلوبة: ا شهادة مدير) ServSafe لسلامة الغذاء ( • شهادة) HACCP نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة( • شهادة مدرب طهي معتمد (CCE) أو ما يعادلها (مفضلة) .2 الخبرة • خبرة مهنية لا تقل عن 5 سنوات في مجال الطهي. • يُفضل وجود خبرة سابقة في التدريب أو التقييم أو ضمان الجودة. • يُفضل وجود خبرة في مطابخ كبيرة أو مؤسسية. .3 المهارات والكفاءات • معرفة معمقة بتقنيات الطهي، وإجراءات العمل في المطبخ، وتقديم الطعام. • فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والنظافة. • القدرة على تقييم وتوثيق مهارات الطهاة. •…