مساعد شيف

الركن الباريسي - البصرة

1. تحضير المكونات قبل بدء الطهي (غسل، تقطيع، وزن، ترتيب). 2. مساعدة الشيف أثناء الطبخ بتنفيذ التعليمات بسرعة ودقة. 3. الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة وتعقيمها باستمرار. 4. تنظيم وتخزين المواد الغذائية بطريقة صحيحة حسب تعليمات السلامة. 5. مراقبة جودة المكونات والإبلاغ عن أي مواد تالفة أو ناقصة. 6. المساعدة في تزيين وتقديم الأطباق حسب معايير المطعم. 7. الالتزام بمعايير السلامة والنظافة الصحية أثناء العمل. 8. التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة وجودتها