رئيس الطهاة

شركة سما الناجي - البصرة

لمسمى الوظيفي: الشيف الرئيسي (Chief Cook) لمشروع : مشروع التموين وخدمات التنظيف 3 of 3 日 .1 المؤهلات التعليمية • شهادة جامعية متوسطة في فنون الطهي (برنامج مدته سنتان). • الشهادات المطلوبة: • شهادة مدير) ServSafe لسلامة الغذاء( • شهادة الشيف التنفيذي المعتمد (CEC) أو ما يعادلها شهادة) HACCP نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة( هشهادة SO22000| لأنظمة إدارة سلامة الغذاء (اختيارية ولكن يُفضل الحصول عليها) 2الخبرة • خبرة من 7 إلى 10 سنوات في مجال الطهي، منها 3 سنوات على الأقل في منصب قيادي مثل مساعد شيف أو شيف رئيسي. • خبرة مثبتة في إدارة عمليات تموين واسعة النطاق، ويفضل في مواقع المخيمات أو ال…